ざくろ石（天然のけい酸塩）の細粒がうわ薬の、様々な形に固着した砥石をいう。荒研ぎ用や、特に、刃の欠けたときは研ぎ減りが早く修整が迅速にでき、また、丸鋸の仕上研ぎなどにも使われる。