山中に入って鋸（のこぎり）、や与岐（よき）を用いて立木を伐採し、斧（おの）や鉈（なた）で枝打ちをし、乾燥、皮剥ぎ後、山降しをして、山元の木場までの運搬なども行う、材木を生産加工する職人。